So’ frito….. a Venezia

In Fondamenta de l’Arsenale, attraccato alla riva, sosta per quest’anno da metà Agosto fino alla fine di Ottobre,

il bragozzo Eolo, imbarcazione storica della navigazione a vela.

In cucina,Mauro Stoppa prepara per i clienti, el scartozzo, il fritto di pesce più fresco che offre ogni giorno il mercato,

affiancato da una piccola bottiglia di prosecco doc.

Si può gustare seduti sulle panchine situate di fronte all’imbarcazione, all’ombra degli alberi circostanti.