Snack goloso
Lo possiamo chiamare Waffle-Monsieur oppure Waffle-Toast ad ogni modo è uno snack insolito ma veramente godurioso!!
Per la pasta del waffle:
- 300 g. farina setacciata
- 1/2 litro latte
- 80 g. burro
- 2 uova
- sale
Far riposare per un’ora circa
Per la farcitura:
- 50 g. di gruyère
- un cucchiaino di senape di Digione
- un cucchiaino di kirsch
- 2 cucchiai di panna acida
- prosciutto cotto
Dopo aver cucinato i waffle riempire gli spazi vuoti con la crema di gruyère, aggiungere due fette di prosciutto cotto unire i due elementi spolverare con un po’ di gruyère e passare al grill.
radicchio
alquanto sfiziosa questa ricetta. Una sorta di toast rivisitato in modo assai raffinato;
la casetta
Grazie Lucia !!
Terry
Buoniiii salati, io con la stessa macchinetta li ho fatti solo dolci….proverò!:)
bel blog!!! :)
contenta di averti scoperto!
ciao
Terry
la casetta
Ciao Terry, benvenuta , complimenti a te !!
a presto, Carola