La Pesca Melba
Nel 1894, Auguste Escoffier, chef del Savoy Hotel, fu invitato ad assistere alla rappresentazione dell'opera Lohengrin dalla soprano australiana Helen Porter Mitchell in arte "
Nel 1894, Auguste Escoffier, chef del Savoy Hotel, fu invitato ad assistere alla rappresentazione dell'opera Lohengrin dalla soprano australiana Helen Porter Mitchell in arte "
Ieri alla casetta delle pesche abbiamo festeggiato. Perché ? Perché dalla passione sono nate tante conoscenze, dalle conoscenze tante amicizie, vicine, lontane ma sicuramente spontanee,
Come di consueto , in questo periodo dell'anno, siamo circondati da una miriade di frutti rosa, una meraviglia! Aprire le finestre al mattino e vedere
Il ricordo dopo tanti anni, diciamo quasi venti, di questa delizia mangiata nei pressi del litorale romano è ancora vivido e ben si adatta a
Un soufflé poco dolce, ma molto gradevole, al volo direttamente dall'albero alla pirofila ;-)) Buona domenica ! 50gr. burro 60 gr. zucchero 2 uova 250 gr.
Questa ricetta di facile esecuzione la porto con me da tanti anni, proviene dal forum di cucinait , tante volte l'ho proposta ai miei ospiti
Mi piace il cous cous in tutte la sue declinazioni e sono veramente tante, ognuno di noi si può sbizzarrire con verdure, carni, pesci, spezie,
E' da un bel po' di tempo che "Dolci del Sole" di Salvatore De Riso staziona nella pila dei libri a portata di mano, pronti
Oggi ritorniamo in cucina , questa volta con un pane dolce, esattamente un pan dolce di Neuchatel, ottimo per la prima colazione ma buonissimo anche
Una piccola ma doverosa deviazione dalla cucina all'arte. Oggi inauguriamo l'esposizione collettiva della Scuola di formazione all'Arte con i lavori degli allievi che hanno partecipato
Buongiorno, vi passo subito una comunicazione importante !! Il giorno 17 Giugno alle ore 17,00 circa, Elisabetta Tiveron, terrà un nuovo corso dedicato alla cucina Provenzale. Le
Questa ricetta è tratta dal libro di Susie Theodorou - Pausa caffè - Dolce consolatorio dopo un potente mal di schiena che per tanti giorni mi