Scrigni di verdure
Nel 2005 ad un corso di pasticceria salata tenuto da Fabio Tacchella ho scoperto per la prima volta la carta fata, versatile,pratica, un contenitore per
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Oggi approfittiamo della chiusura delle scuole per coinvolgere i nostri piccoli in un gioco che li divertirà non poco a sporcarsi le mani :-)) La tecnica
Questa è la Chocolate Coffee Cake dal libro Baked Exploration scritto da Matt Lewis e Renato Poliafito. Non ho scritto un post con la ricetta poiché
Quando ho visto questa meringata nel libro di Christophe Michalak , sono rimasta affascinata
Dopo la lezione di Rita mi è venuta la voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Ancora non è la stagione delle pesche, come potete vedere
Sono passati molti giorni dall'ultimo post ma nel frattempo alla casetta delle pesche abbiamo assistito ad una bellissima lezione tenuta da Rita della Fucina Culinaria