Corso di Cucina Indonesiana
Sono felice di annunciarvi il primo di una nuova serie di incontri alla Casetta delle Pesche. La prossima lezione di cucina sarà tenuta da Theodora
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Siamo giunti ormai verso la metà di settembre, con temperature ancora estive ma non troppo elevate da escludere l'uso del forno. Quella che vi propongo
Tanto tempo è passato dall'ultimo post. Agosto, mese che generalmente porta con sé momenti di spensieratezza e relax spesso per me è foriero di tristi accadimenti. Una
In questi giorni che sono stati densi di appuntamenti con clienti, giornalisti ed amici ho avuto il piacere di preparare ed offrire questi piccoli dolci
Si ricomincia una nuova raccolta, qui alla casetta delle pesche, come ogni Luglio arriva il momento di staccare le nostre vellutate dolcissime pesche :-) Quest'anno le
Avete voglia di un dolce, poco calorico, molto fresco, per queste giornate caldissime? Una ricetta veloce da provare con tanti altri tipi di frutta a vostro
Un gelato al cocco, servito in uno stecco, un lecca-lecca da immergere nella salsa caramel-latte. Di Alain Ducasse. Ingredienti cl. 50 di latte cl. 10 di
Il gelato al pistacchio, altra prelibatezza tratta da Secrets Gourmands, in tutta la sua semplicità
Due tipi di ciliegie, l'amarena e la mora veronese , una base di pasta brisée ed una corposa crema di mandorle, il tutto ricoperto da
La ricetta del gattò cambia di casa in casa, di regione in regione, la lista degli ingredienti scritta nel taccuino della mia nonna era questa:
Mi spiace arrivare proprio alla chiusura del concorso di Tuki "La ciliegina sulla torta", ma questa volta i tempi si sono dilatati poiché la ricetta
