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 Ogni tanto mi piace sfogliare le vecchie riviste di cucina, ho collezionato tanti numeri de La Cucina Italiana e di un'altra rivista uscita nel '94

    Oggi per festeggiare il 150° anniversario dell'Italia Unita vi propongo un tricolore nel piatto . QUENELLE DI GRAN KINARA CON PERE AL VINO ROSSO 180 gr. Gran

  Cioccolato e lamponi, un connubio speciale che compare spesso tra le mie ricette preferite. I rubini spiccano incastonati nel bordo della torta ad incorniciare questo

Una maschera dedicata alla pasticceria, un trionfo di torte , dolci e pasticcini ; esplorate i particolari cliccando la foto e andate a vedere gli

Sono le 4,00 (notte fonda o mattino presto ?!? )  il sonno non ne vuole sapere di riprendere i consueti ritmi e vuole mantenere gli

  Per risollevare le sorti di questa  giornata resa  triste e grigia da una fittissima nebbia ho preparato queste cappe di noci, nella speranza che l'estate

 Spesso la fonte di ispirazione di tutte le ricette che propongo in questo blog arriva dai libri di cucina e anche  per oggi il suggerimento

    Questa presentazione  mi evoca ricordi lontani. Quando ero bambina, nella pasticceria dove si ordinavano le torte più buone per festeggiare le importanti ricorrenze, i mandarini