Fior di fico
una struttura simile a un dolce fatto 3 anni fa sempre dello stesso autore, Christophe Michalak, composto da una parte interna a base di frutta, rivestito
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Gli speculoos sono i tipici biscotti alla cannella che in Belgio e Olanda usano preparare per la ricorrenza di San Nicola. Quest'anno, per cambiare veste al
Non è facile reperire le fragoline di bosco, la vita breve di questo frutto purtroppo ne limita la distribuzione. Però quando capita di trovarne dei cestini
Bavarese, il famoso dessert che in italiano è declinato al femminile, pare derivi dal termine francese " bavarois", ovvero la crema-budino bavarese che indicava una
Ho vissuto mezz'ora di panico, tutto pronto per lo scatto, prove luce, prove posizione,piatto diritto, in piano
Avete voglia di un dolce, poco calorico, molto fresco, per queste giornate caldissime? Una ricetta veloce da provare con tanti altri tipi di frutta a vostro
Un gelato al cocco, servito in uno stecco, un lecca-lecca da immergere nella salsa caramel-latte. Di Alain Ducasse. Ingredienti cl. 50 di latte cl. 10 di
Il gelato al pistacchio, altra prelibatezza tratta da Secrets Gourmands, in tutta la sua semplicità
Luca Montersino è l'autore della ricetta di questo buonissimo dolce al bicchiere.La sua ricetta prevede però nel semifreddo al mango l'uso di una parte del
Quando ho visto questa meringata nel libro di Christophe Michalak , sono rimasta affascinata
Questa presentazione mi evoca ricordi lontani. Quando ero bambina, nella pasticceria dove si ordinavano le torte più buone per festeggiare le importanti ricorrenze, i mandarini
Dopo tanti giorni si torna online, in una casa più grande, dove spero non ci saranno più problemi di spazio. Un post si è perso