Il Molino Quaglia al Salone del Libro di Torino
IL MOLINO QUAGLIA AL SALONE DEL LIBRO DI TORINO DALL'8 AL 12 MAGGIO PANE E PIZZA PROTAGONISTI DI CASA COOK BOOK INSIEME A PIZZAIOLI E
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DAL 19 AL 23 GENNAIO ANCHE IL MOLINO QUAGLIA AL SIGEP DI RIMINI GRANO 100% ITALIANO, LIEVITO MADRE, PASTICCERIA DINAMICA E PASTA FOGLIA PROTAGONISTI INSIEME
CON MOLINO QUAGLIA AL SALONE DEL GUSTO DI TORINO PIZZE 100% ITALIANE FATTE E PIEGATE DA 10 PIZZAIOLI DI UNIVERSITA' DELLA PIZZA® DAL 25 AL
Questa è la mia interpretazione dello sfincione, una delle preparazioni che Corrado Assenza ha cucinato per noi all’incontro “Pasticceria Dinamica” tenutosi al Molino Quaglia. In questo